گروه توکلی

تاريخچه گوشت و شير بهين




مجتمع کشتارگاه صنعتی شرکت گوشت و شیر بهین
در منطقه خورین ورامین در زمینی به مساحت 12 هکتار و با سطح زیر بنایی بیش از 8500 متر مربع احداث گردیده است. این مجتمع یکی از مجهزترین کشتارگاه‌های بهداشتی و صنعتی کشور می‌باشد که مطابق با آخرین استاندارد‌های جهانی و با بهره‌برداری از ماشین‌آلات و ادوات کاملا پیشرفته طراحی و ساخته شده و در حال حاضر با ظرفیت کامل مورد بهره‌برداری قرار گرفته است. مجموعه کشتارگاه صنعتی شرکت گوشت و شیر بهین با برخورداری از تجهیزات کاملا مجهز و پیشرفته ظرفیت لازم جهت کشتار دویست راس گاو، هزار راس گوسفند و دویست نفر شتر و دویست قطعه شتر مرغ در هر شیفت را دارا می‌باشد.




همچنین جهت حفظ بهداشت و کیفیت گوشت در این مجموعه پس از ذبح و کنترل پزشکی و بهداشتی لاشه ها، نسبت به جداسازی قسمت‌های مختلف و ثبت اوزان آن توسط دستگاه اقدام و پس از شستشو جهت انتقال به پیش سردکن آماده می‌گردند. واحد استخوان گیری و بسته بندی کاملا مکانیزه مجموعه کشتارگاه صنعتی شرکت گوشت و شیر بهین ظرفیت بیست تن گوشت کارتنی و لوکس را در روز دارا می‌باشد. تولیدات بسته بندی شده این شرکت به لحاظ کیفی و از جنبه اصول بهداشتی با بالاترین استانداردهای دامپزشکی تحت نظارت و کنترل دامپزشکان مجرب قرار می گیرد.