گروه توکلی

تاريخچه سردخانه مهر وارنا

امروزه تولید فصلی مفهومی ندارد و کلیه محصولات در تمامی دنیا و در همه فصول سال یافت می‌شود. با توجه به رشد جمعیت، گستردگی صادرات، واردات و جلوگیری از ضایعات مواد غذایی، ایجاد سردخانه‌ مواد غذایی امری ضروری به نظر می‌رسد. سردخانه‌ مواد غذایی مدرن و مجهز جهت نگهداری مواد غذایی اعم از مواد پروتئینی، لبنیات، میوه و سبزیجات در تمام نقاط ایجاد گردیده است.

سردخانه‌ مواد غذایی دو مداره مهر وارنا در ورامین در زمینی با وسعت 4 هکتار و با زیر بنای 1 هکتار احداث گردیده است. ظرفیت اسمی این سردخانه 10 هزار تن می باشد که 8 هزار تن آن زیر صفر می‌باشد و جهت نگهداری انواع گوشت، بستنی و 2 هزار تن نیز جهت نگهداری انواع لبنیات، میوه و سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته سیستم برودتی و عایق کاری سردخانه‌ مواد غذایی دو مداره مهر وارنا طوری طراحی شده که بتوان از تمام ظرفیت ده هزار تن، جهت نگهداری کالاهای منجمد استفاده کرد.